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Le origini del cioccolato

14 Aprile 2015 di admin

Oramai è presente in tutte o quasi le dispense delle cucine italiane: stiamo parlando del cioccolato, uno degli ingredienti principali di molte ricette “dolci”. Si tratta di un protagonista assoluto per svoltare una serata, e per rendere indimenticabile una festa: basti pensare alle mitiche fontane di cioccolato sfruttate per fare colpo sugli amici alla fine delle feste 18 anni Roma o dei matrimoni. Ma conoscete la sua origine? E soprattutto, quello che mangiamo è completamente composto di cioccolato naturale?

Nascita del cioccolato

La nascita del cioccolato come alimento risale ai tempi dei Maya: infatti nel 600 a.C. questa popolazione faceva largo uso del cioccolato sotto forma di bevanda. Era un alimento prezioso infatti veniva utilizzato anche come merce di scambio. Grazie alla scoperta dell’America, il cioccolato arriva anche in Europa. I primi ad utilizzarlo furono gli spagnoli, ed arrivò così anche in Italia che a quei tempi era colonia spagnola.

Il cioccolato come lo conosciamo noi deriva dalla lavorazione di cacao e burro di cacao. Infatti dalla raffinatura dei semi di cacao essiccati si ottiene una parte solida, in polvere (il cacao appunto) ed una parte grassa (il burro di cacao). Dalla miscela di questi due nasce il cioccolato fondente, cui viene aggiunto solo lo zucchero. Il cioccolato al latte è caratterizzato dalla presenza del latte in polvere mentre il cioccolato bianco dall’assenza… del cacao! Infatti nel cioccolato bianco non abbiamo cacao, ma solo burro di cacao… I diversi tipi di cioccolato si lavorano bene a diverse temperatura: mentre per il cioccolato bianco e a latte sono sufficienti temperature di circa 29°, il cioccolato fondente viene lavorato bene a 31°.

Primavera a Merano

13 Marzo 2015 di admin

Merano è la cittadina ideale per weekend o vacanze in ogni periodo dell’anno. La primavera meranese è caratterizzata da un sole piacevole e dall’aria inebriante. Molti turisti provenienti da tutto il mondo scelgono questo periodo per beneficare dello storico centro termale.

La struttura è stata progettata dall’architetto milanese Matteo Thun. L’area dedicata alle saune è un vero e proprio paradiso. Qui si trovano saune finlandesi, stanze per il bagno di vapore o di fieno e saune situate all’esterno. Merano offre hotel vicini alle terme dotati di ogni comfort dove poter soggiornare. Tra le tante proposte, un posto di spicco è occupato dall’Hotel Terme Merano. Qui ci si rifugia in un angolo di paradiso, in cui coccolare mente e corpo. Le giornate trascorrono tra momenti di benessere, piatti tipici della cucina altotesina e attività sportive.

La cittadina è ricca di eventi culturali, fiere, manifestazioni e iniziative sportive. Tra queste, la classica ciaspolata in Val Senales. La partenza è prevista per il 5 marzo 2014 alle 9:45. Con il supporto di una guida esperta, si visiterà la Grotta di Grawand, proseguendo poi per la spettacolare Grotta di Ghiaccio. Per ritemprarsi dopo l’escursione, Merano dispone di Hotel e terme accoglienti, ideali per apprezzare la cucina tipica e per i servizi dedicati al benessere.

Anche in vacanza Iltrovanumeri è il tuo sostegno d’emergenza

23 Febbraio 2015 di admin

Dopo un periodo di particolare stanchezza o per staccare dalla solita routine, concedersi un viaggio aiuta a ricaricarsi e a recuperare preziose energie. Negli ultimi tempi, sono diventati sempre più di tendenza i viaggi che permettono di scoprire i prodotti tipici del territorio.

Per realizzare una vacanza ideale è fondamentale organizzarsi scegliendo, in anticipo, che luoghi visitare e dove soggiornare. Inoltre, non bisognerebbe mai partire senza una guida della località che si desidera visitare.Con Iltrovanumeri.it è facile contattare le amministrazioni pubbliche, gli ospedali, il Cup e tutti gli altri numeri telefonici, qui per provare.

Molto spesso, organizzare un viaggio si trasforma in un evento stressante perché non si trovano i recapiti telefonici di hotel, ristoranti e altre strutture turistiche. Tutti questi problemi diventano un ricordo lontano grazie a Iltrovanumeri.it, un sito internet dedicato alla ricerca dei numeri telefonici. Grazie a questo servizio è possibile recuperare, in pochissimo tempo, qualsiasi numero di telefono, compresi quelli più difficili da trovare come i numeri verdi o di assistenza clienti.

Scopriamo il Diving di Marsa Alam

11 Febbraio 2015 di admin

Forse il dugongo non farà capolino, ma gli amanti del diving possono contare sulle bellezze della barriera corallina e su tante tartarughe e delfini che faranno compagnia alle escursioni nel Mar Rosso. Leggenda o realtà? Sul web ci sono tantissime storie circa il dugongo, il mammifero marino di colore grigio chiaro e dalla gran stazza: secondo alcuni studiosi, addirittura, la figura mitologica della sirena incontrata dagli antichi navigatori deriverebbe proprio dalla visione di esemplari femmine di queste “mucche di mare” in periodo di allattamento. Quello che purtroppo è vero è il rischio estinzione di questo animale, a causa soprattutto di una caccia indiscriminata portata avanti negli anni passati. Oggi, quindi, esistono relativamente pochi esemplari di dugongo e, tornando alle “storie”, pare che molti di essi vivano nel Mar Rosso, a poca distanza dalle coste di Marsa Alam.

Questa è solo una delle attrazioni di questa perla del Mar Rosso, che offre tantissimi spunti interessanti ai turisti amanti del lusso (con villaggi dotati di ogni tipo di comfort, come il Gorgonia Beach) e soprattutto agli appassionati del diving, perché la vita marina in quest’area è incredibile e la maggior parte dei siti di immersione è ancora incontaminata, con straordinarie barriere coralline (e, soprattutto, meno folla rispetto a Sharm El Sheikh e Hurghada).

Se, infatti, il dugongo potrebbe mostrarsi un po’ restio e nascondersi, le “alternative” non mancano: tartarughe, delfini e una grande varietà di squali (martello, longimanus e chitarra, tra gli altri) sono di casa nelle baie egiziane e renderanno davvero unica l’esperienza in mare.

I siti di immersione a Marsa Alam per esplorare le meraviglie del Mar Rosso meridionale sono tanti e famosi, come Elphinstone Reef o Dolphin House. Il primo è uno dei migliori siti di immersione nel mondo, riservato ai soli subacquei esperti, con una parete spettacolare e un’incredibile vita marina; Sha’ab Samadai è invece la “casa dei delfini”, dove è possibile nuotare a stretto contatto con queste creature intelligenti e affascinanti.

La comodità di spostarsi con un Ncc a Roma

4 Febbraio 2015 di admin

Ncc è un servizio ormai ben radicato sul mercato italiano, sulla cresta dell’onda da diversi anni e sempre molto richiesto perchè incentrato sull’esperienza, sulla qualità e sulla cortesia degli autisti professionisti che lo caratterizzano. Queste qualità, imprescindibili per un lavoro del genere, hanno assegnato all’Ncc un ruolo leader sul mercato del noleggio con conducente, solo determinate caratteristiche infatti possono riuscire a soddisfare anche la clientela più esigente.

Tutti i servizi Ncc sono disponibili per l’intero arco della giornata e per tutti i giorni dell’anno senza eccezione neanche per le feste. Il servizio è garantito grazie a vetture eleganti e di classe che garantiscono trasferimenti in tutta comodità e relax. Nonostante le condizioni che possono apparire eccessivamente sfarzose, le tariffe di sono assolutamente concorrenziali, indipendentemente dal tipo di trasporto richiesto: trasferimento verso gli aeroporti di Roma, matrimonio, convegni e manifestazioni, ricevimenti, gite e shopping, spostamenti di lavoro e quant’altro.

L’altra Milano, non solo lavoro e grattacieli

22 Gennaio 2015 di admin

Milano è il motore produttivo ed economico dell’Italia. Ma è anche una città ricca di attrattive turistiche e culturali, a cominciare dalla meraviglia del Cenacolo di Leonardo da Vinci. C’è una nuova energia cosmopolita che scorre attraverso Milano, che sta cercando di lasciarsi alle spalle l’immagine di città grigia e un po’ appannata che l’ha caratterizzata negli anni passati. Serviva forse la scossa data dall’Expo, la Fiera Universale che da maggio a ottobre renderà la città capitale del mondo, e che sta trasformando vaste aree con lavori di costruzione, molti dei quali sono ancora in corso. Ma accanto a questi progetti di sviluppo urbano c’è un’onda più organica di rinnovamento, che punta sulle bellezze del capoluogo lombardo per richiamare folle di turisti.

Insomma, è il momento giusto per pensare di trascorrere qui alcuni giorni di pausa, all’insegna di arte, cultura e buona gastronomia. Digitando il nome della città sul motore di ricerca di Expedia, compariranno numerosi risultati di hotel a Milano, tra i quali ci sarà solo l’imbarazzo della scelta: d’altra parte, il sistema di trasporti pubblici funziona bene, e quindi non ci sono aree particolarmente scollegate e il centro è facilmente raggiungibile con tram, bus e metro.

Il tour deve partire ovviamente dal monumento più famoso, il Duomo, la cattedrale gotica che è uno dei più imponenti esempi di “work in progress” (la sua fabbrica è ancora attiva, dopo oltre sette secoli di lavori), nonché la quinta Chiesa più grande del mondo. Al suo interno sono contenuti alcuni magnifici tesori, ma è probabilmente l’esterno che attrae maggiormente gli sguardi, con 3.400 statue, 135 doccioni e 700 figure, molte delle quali scolpite in marmo rosa di Candoglia: per un’esperienza davvero mozzafiato, il consiglio è di salire i 150 gradini per raggiungere il tetto e ottenere una visione più ravvicinata della celeberrima Madonnina di rame dorato che sta proprio in cima al picco più alto (e da lì domina Milan, come dice la canzone popolare). Se il tempo lo consente, il panorama dall’alto si estende ben oltre la città, fino alle vette innevate delle Alpi.

Addio al nubilato perfetto? In SPA sul Lago di Garda

7 Marzo 201515 Gennaio 2015 di admin

Organizzare l’addio al nubilato di una cara amica è sia un onore che un onere: è necessario assecondare i gusti della sposa, ma anche quelli delle amiche che saranno con voi, e fare un proposta non banale. Un’opzione davvero interessante è quella di trascorrere un fine settimana in un Hotel con SPA Lago di Garda. Infatti le cittadine che si affacciano sul Garda offrono una vasta scelta di locali per aperitivi, cene e dopo cena, mentre le ore trascorse in Spa regaleranno alla futura sposa una bellezza ancora più radiosa.

Saranno momenti intimi, in cui parlare del futuro che l’aspetta, ma anche in cui dimenticare tutto lo stress a cui vanno incontro le persone che stanno per sposarsi. Una volta decise a trascorrere qualche giorno in un un Hotel con SPA Lago di Garda, potete scegliere in anticipo quali trattamenti e pacchetti benessere regalare all’amica che sta per sposarsi, da condividere poi ovviamente con lei.

I percorsi più romantici a Roma

5 Gennaio 2015 di admin

Roma, al pari di Parigi e Venezia, è considerata la città più romantica al mondo. I luoghi in cui poter godere delle bellezze della città eterna sono tanti ed oggi vi guideremo alla scoperta del migliori percorsi da fare in compagnia o da soli. Prima però immergiamoci per una mattinata in uno dei centri benessere di Roma e poi partiamo subito.

Uno dei punti in cui vedere Roma dall’ alto in maniera suggestiva è sicuramente quello del Gianicolo, uno dei sette colli. Da qui la vista è suggestiva, specialmente di notte. Coppiette, innamorati e romanticoni vengono qui per sedersi sul muricciolo sotto la statua di Garibaldi per promettersi amore eterno. Questo luogo ha anche un significato importante per la storia dell’ unità d’Italia. E’ stato uno dei baluardi di Roma durante le guerre contro i francesi, difeso fino alla morte dai soldati garibaldini.

Le 10 cose da Fare in Vacanza nel Lago di Garda

5 Gennaio 2015 di admin

Poeti, politici, dive, star della tv, tutti sono innamorati dal Lago di Garda. In particolare lo sono i turisti tedeschi che affollano le sue rive durante l’estate, ma anche nei ponti festivi pasquali e nei weekend. Il lago si trova nel territorio di tre distinte regioni – Lombardia, Trentino Alto-Adige e il Veneto,è proprio questa diversità culturale ad attirare una folla cosmopolita.

I Mittleeuropeans colonizzano le località settentrionali, come Riva del Garda e Torbole, dove i ristoranti servono prosciutto in stile austriaco, ad esempio la carne di manzo salata, mentre il sud è preferito dai francesi e dalle famiglie italiane che lo scelgono per soggiornare nelle case coloniche Valtenesi o nelle città termali come Sirmione e Bardolino. E’ qui che troviamo la concentrazione maggiore di centri termali sulle rive del Garda.

Vacanze Estate a Rimini

28 Dicembre 2014 di admin

Centro principale della Riviera romagnola, Rimini ha il pregio di offrire soggiorni indimenticabili tanto alle famiglie quanto ai giovani più festaioli e dinamici: merito di un litorale che si estende per 15 km lungo la costa dell’ Adriatico con hotel, locali notturni, oltre 200 stabilimenti balneari e impianti sportivi per tutti i gusti e per tutte le tasche.

Una curiosità: gli imprenditori della riviera romagnola sono stati tra i primi a dotarsi, nei loro impianti, di aree che garantiscano ottimi servizi anche ai clienti a quattro zampe. La spiaggia dorata e finissima conquista sia al mattino quando l’arenile deserto consente lunghe passeggiate, sia la sera quando è popolata da turisti di ogni nazionalità. Per chi non ama la classica vacanza sotto l’ombrellone, sarà utile sapere che Rimini è anche una città di notevole livello storico-culturale, ricca di vestigia della dominazione romana e del periodo rinascimentale sotto i Malatesta. Una delle migliori strutture in cui soggiornare poi è l’Hotel Principe Rimini!