Vacanze sulla Neve in Alto Adige
Bello d’estate e bello d’inverno, l’Alto Adige è una delle mete più gettonate dagli Italiani per le loro vacanze invernali sulla neve. Settimana bianca tutta da sciare, sulle numerosissime piste di tutte le difficoltà. Sui Masi dell’Alto Adige, fra una discesa e l’altra potrete assaggiare i buonissimi canederli e lo strudel appena fatto, servito caldissimo. In tutto l’Alto Adige, declinati in modi lievemente diversi a seconda delle località, canederli e strudel vi rifocilleranno durante la vostra settimana bianca. Ma dopo le vacanze, anche se in ufficio non potrete sciare, potrete assaggiare i sapori della cucina alto atesina. Poco prima di partire, comperate i canederli e lo strudel appena fatti. Arrivati a casa mettete a congelare i canederli su un vassoio, come fareste con le polpette. Una volta ben congelati, metteteli in un sacchetto per il freezer e per cuocerli buttateli ancora congelati nell’acqua bollente.
Lo strudel invece, potrete tagliarlo a fette. Congelate le fette su un vassoio come per i canederli. Quando lo vorrete gustare, mettete una o due fettine nel microonde per scongelare e mangiarlo caldo. Per chi ama sciare, l’alloggio giusto in sud tirolo è un agriturismo in uno dei Masi che si trovano nelle 30 località sciistiche. Sciare in alto Adige è sciare immersi nella natura: un agriturismo immerso nella neve ci regala emozioni imperdibili, sia durante la giornata dedicata allo sport, sia durante la sera dedicata al divertimento ed al relax. Piste da sci, campi scuola per i bambini, passeggiate lungo i sentieri innevati, discese con lo slittino: sciare in Alto Adige non è solo sciare, è vivere la montagna nella sua interezza, con gli amici o con la famiglia.
