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- Introduzione
- Storia e cultura
- Come e quando andare
- Dove mangiare
- Dove dormire
- Cosa visitare
- Escursioni
- I parchi naturali
- Prodotti Tipici
- Benessere
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Scegliendo di andare a visitare Ascoli non possiamo mancare almeno un menù tradizionale ovvero contenente i piatti tipici di Ascoli Piceno. Uno lo conosciamo bene perchè si è diffuso un po’ ovunque, si tratta delle olive all’ascolana facenti parte della tradizione del fritto misto molto popolare da queste parti (c’è anche una sagra in merito), questo fritto si compone per l’appunto di: olive verdi ripiene di carne, costolette di agnello, carciofi e crema. Tutto rigorosamente fritto certo. La gastronomia ascolana inoltre è famosa per i suoi dolci come il frustingo fatto di fichi secchi, noci, mandorle e canditi e poi le castagnole all’anisetta (il liquore all’anice), la pizza dolce (zuppa inglese), la cicerchiata ed i ravioli ripieni di castagne o castagnaccio che qui son detti Piconi.
