Guida Turistica Valensole

Guida Turistica ValensoleValensole, centro francese di 3.091 abitanti, come la città di Sault, è famosa a livello internazionale per il paesaggio che lo caratterizza. Il clima mite e il terreno fertile consentono, infatti, la fioritura di sterminati campi di girasoli e lavanda, sempre apprezzati dai turisti e vere e proprie muse ispiratrici per i fotografi. Un paesaggio da esplorare a piedi, oppure in bicicletta o a cavallo. Ed è quindi in questo trionfo di colori e profumi, quasi fosse il soggetto di un quadro impressionista, che si erge la città di Valensole. Ovviamente l’intera cittadina, le sue tradizioni, la sua economia e non ultima la gastronomia, è strettamente legata a questa pianta violacea. Il prodotto tipico della zona è, infatti, il miele alla lavanda; le associazioni locali organizzano durante la stagione estiva veri e propri itinerari affinchè i turisti possano ammirare questi campi di lavanda che sembrano estendersi all’infinito e le numerosissime distillerie che da anni si occupano della sua lavorazione.

A metà luglio poi l’intera cittadina celebra la Festa della lavanda: un tripudio di suoni, colori e sapori che ogni anno attrae migliaia di visitatori provenienti da ogni angolo del mondo. E sebbene Valensole venga spesso snobbata dai grandi amanti dell’arte e dei viaggi all’insegna dei musei e della cultura, in realtà anch’essa custodisce antichi e preziosi tesori. Pittoresche le strette e tortuose viuzze che caratterizzano il suo centro storico, le antiche abitazioni e le fontane risalenti al Settecento tese a impreziosire le piazze che le accolgono. Tappa quasi obbligatoria è poi la Chiesa parrocchiale di Saint-Denis, fondato da Saint Maieul e antico priorato dell’abbazia di Cluny. Si ritiene che anticamente la chiesa possedesse anche un piccolo chiosco, ma oggi a noi restano solo poche tracce, mentre si conservano fonti battesimali, già dichiarate monumento storico.

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